Eine Institution erfindet sich neu
Nach zehnmonatiger Renovierungsphase öffnete Deutschlands wegweisende kulinarische Institution im Oktober 2021 als Tantris Maison Culinaire. Unter einem Dach vereinen sich nun das Menü-Restaurant Tantris unter Leitung von Chef de Cuisine Benjamin Chmura, das À-la-carte-Restaurant Tantris DNA mit Küchenchefin Virginie Protat, sowie die Bar Tantris. Neu sind die große Küche mit Tageslicht und zwei Molteni-Herden, in der zwei Küchenteams die besten Produkte der Saison im Ganzen verarbeiten und die großzügige Vorbereitungsküche im Untergeschoss mit eigener Pâtisserie und Bäckerei.
Im Restaurant Tantris erleben Feinschmecker eine Reise in die Welt der modernen Haute Cuisine, geprägt von großem Kochhandwerk. Das Tantris DNA legt seinen kulinarischen Schwerpunkt auf die klassische französische Küche mit Gerichten der Haute Cuisine und Klassikern aus fünf Jahrzehnten Tantris. Und die Bar Tantris fokussiert sich auf Cocktail-Klassiker, offene Weine und Champagner. Savoir-vivre – jeden Tag.
Galerie
Lage und Anfahrt
Tantris Maison Culinaire
Johann-Fichte-Str. 7
80805 München
contact@tantris.de
www.tantris.de
HIDEAWAYS GOURMET
Öffnungszeiten Küche:
Restaurant Tantris Mi – Sa 12.00 – 13.30 Uhr und 19.00 – 21.00 Uhr;
Tantris DNA Fr – Di 12.00 – 13.30 Uhr und 19.00 – 21.30 Uhr;
Bar Tantris Mo – Fr 19.00 – 01.00 Uhr, Sa + So 12.00 -01.00 Uhr
Reservierungen für alle drei Bereiche sind online möglich oder telefonisch über das Reservierungsbüro unter 00 49/ (0) 089/ 36 19 59 – 0 (Mo bis Sa 10:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 17:00 Uhr)
Kreditkarten: alle
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