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HIDEAWAYS HOTELS

Gourmethotels - Traumhaft genießen und schlafen

Wer von ausgezeichneten Sterneköchen zubereitete kulinarische Gaumenfreuden, ein luxuriöses Ambiente, zeitgemäßen Komfort und stets präsenten Service liebt, ist hier genau richtig. Gourmet Hotels auf der ganzen Welt bieten einen Urlaub voller Geschmackserlebnisse, Hochgenüsse und Gaumenverführungen. Luxusurlaub mit Spitzenkulinarik, Genussreise, Gourmet Wochenende oder kulinarische Kurzreise: Unsere Feinschmecker Hotels für höchste Ansprüche bieten den perfekten Rahmen. Und das nicht nur für Ihren Urlaub, sondern auch für privaten Feiern oder dienstliche Tagungen. Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Genüsse und lassen Sie Ihre Sinne von ausgezeichneten Spitzenköchen und Sterneköchen verwöhnen. 

Gourmet Hotels in Deutschland: fürstlich speisen in luxuriösen Hotels

Zahlreiche wunderschöne und exklusive Gourmet Hotels in Deutschland sind von der Nordsee bis zu den Alpen das Ziel einer kulinarischen Genussreise. Die Feinschmeckerhotels bieten Ihnen die schönsten Speisen, zubereitet von ausgezeichneten Köchen. Ambitionierte Köche verfeinern regionale Klassiker mit Ideenreichtum und kreieren so ganz neue Geschmackserlebnisse. Gekocht wird mit ausgewählten Produkten aus der Umgebung, frisch geerntet, gejagt oder gefangen. Erlesene Weine machen das Feinschmecker-Menü zu einem unvergesslichen kulinarischen Genuss. Doch nicht nur das Essen ist einzigartig: Die erlesenen Hotels bieten Ihnen alles, was das Herz begehrt: großzügige Zimmer, prachtvoll oder modern, Wellness, Luxus und allerbesten Service. Lassen Sie sich für ein Gourmet-Wochenende so richtig verwöhnen, oder nutzen Sie das stilvolle Ambiente der Feinschmecker-Hotels in Deutschland für Ihre private Feier. 

Reisetipp: WEISSENHAUS PRIVATE NATURE LUXURY RESORT

Nur eine Stunde von der Metropole Hamburg entfernt – bietet seinen Gästen auf beeindruckenden 75 Hektar Parkanlage 55 luxuriös gestaltete Zimmer, Suiten und Cottages in zahlreichen historischen Gebäuden. Eine täglich aufgefüllte kostenfreie Minibarauswahl an Softdrinks, sowie Kaffee- und Teeauswahl sind ebenso inkludiert, wie der Valet-Parking Service. Im Herzen der 400 Jahre alten Parkanlage befindet sich das Schloss mit dem Gourmetrestaurant COURTIER 

Gourmetküchenchef Christian Scharrer, welcher auf WEISSENHAUS seit 2017 durchgehend zwei Michelin Sterne hält und gemeinsam mit seiner Frau Nathalie Scharrer das Gastgeberpaar des Abends ist, sagt:

„Uns ist wichtig, dass unsere Gäste einen Abend voller Genussvergnügen und Heiterkeit erleben. Auch in der imposanten und wahrlich traumhaften Kulisse im Schloss möchten wir den entspannten Resortgedanken von WEISSENHAUS erlebbar machen und freuen uns über Dialog statt Geflüster und ziehen echte Begeisterung vornehmer Zurückhaltung vor. Auf WEISSENHAUS sind Sie überall so willkommen, wie Sie sich wohlfühlen!“

Reisetipp: Hotel Deimann im Sauerland

Dass Essen und Trinken Leib und Seele zusammenhält ist für Hoteliersfamilie Deimann nicht nur ein schöner Spruch, sondern eine wahre Lebensweisheit, die sich insbesondere in ihrem Gourmetrestaurant zeigt. „Puristisch, modern-französisch und produktverbunden“ – so beschreibt Spitzenkoch Felix Weber seinen Küchenstil dort.

Vor den Augen seiner Gäste bereitet er in der offenen Küche exquisite Gerichte zu und bringt dabei nie mehr als vier oder fünf Zutaten auf den Teller. Mit Erfolg, denn dank seines Fingerspitzengefühls erkochte er sich und dem Restaurant Hofstube 2017 den begehrten Michelin-Stern.

Sein Talent fürs Kochen perfektionierte der Sauerländer mit viel Disziplin, Ehrgeiz und Fleiß in ausgezeichneten Restaurants deutschlandweit. Dabei lernte er: „Essen muss unkompliziert sein und große Begeisterung mit sich ziehen. Wenn der Gast das Gericht vorgesetzt bekommt, soll er sofort sehen was er bestellt hat und nicht unter irgendwelchen Kräutern, Blüten und Pürees danach suchen. ‚Wenn schon, denn schon‘, lautet unser Motto.“

Weitere Gourmet-Hotels in Deutschland

Die schönsten Gourmet Hotels

Entdecken Sie die schönsten Hotels mit kulinarischen Highlights und genießen Sie den luxuriösen Flair .

Gourmet Hotels in Europa - köstlich speisen und traumhaft wohnen

Frankreich, Belgien, Spanien, Italien, Österreich, Portugal, Griechenland: Die Gourmet Hotels in Europa laden ein zur Genussreise! Hier verbinden Sie Ihren Traumurlaub an Ihrer Wunschdestination mit unvergesslichen kulinarischen Genüssen. Internationale Spitzenköche nehmen Sie auf eine außergewöhnliche kulinarische Erlebnisreise mit und bereiten täglich neuen Highlights für Ihren Gaumen zu. Elegante Zimmer und Suiten in alten Herrenhäusern und Schlössern, königliche Villen oder großzügige Luxushotellierie machen Ihre Gourmet Reise zu einem traumhaften Erlebnis. Genießen Sie bei Ihrem Aufenthalt in der französischen Provence, an der Algarve, an der Costa del Sol oder auf einer griechischen Insel landestypische Spezialitäten auf allerhöchsten Niveau.

Reisetipp: Manoir de Lébioles in Belgien

Prächtig inmitten der Wälder der Ardennen gelegen, begrüßt das Manoir de Lébioles seine Gäste. Unberührte Natur, diskreter Luxus, private Atmosphäre, erstklassiger Service, entspannende Spa-Behandlungen und natürlich ein Gourmet-Restaurant und anspruchsvoll interpretierten regionalen Speisen und erlesenen Weinen versprechen Luxus für alles Sinne.

Reisetipp: Frankreich Château de Montcaud

Im Herzen eines weitläufigen Parks liegt das alte Schloss Château de Montcaud. Erst vor wenigen Jahren hat es komplett renoviert die Neueröffnung gefeiert und ist seitdem eine Referenzadresse für Genussmenschen, die außergewöhnliche Gastronomie und raffinierte Eleganz zu schätzen wissen. Hier werden die Gäste mit einer modernen Interpretation der klassisch-französischen Küche verwöhnt. 

Reisetipp: Hotel CASTEL in Südtirol

45 luxuriöse Zimmer, ein beeindruckender Spa-Bereich und das herausragende  Sterne-Restauran – alles zusammen ein Erlebnis für Genießer mit höchsten Ansprüchen. Das mit 2 Michelin Sternen sowie mit fünf Hauben und 19 Punkten von Gault&Millau ausgezeichnete Gourmetrestaurant Castel finedining von Ausnahmekoch Gerhard Wieser präsentiert sich äußerst elegant und zurückhaltenden. Mit dem wohl exklusivsten Ausblick auf die Stadt Meran durch eine 15 Meter lange Glasfassade, die im Sommer zu großen Teilen geöffnet werden kann ist diese Location sicherlich einzigartig. Mit nur 5 Tischen ist ein Abend dort ein echtes Erlebnis, genau wie die grandiose alpin-mediterrane Küche.

Reisetipp: ARIA Retreat & SPA in Italien

Zwischen dem Luganer und dem Comer See liegt das ARIA Retrat & SPA wie eine Oase der Ruhe. Nicht umsonst wird sie als Juwel der Luxushotellerie bezeichnet, denn hier findet sich alles, was das schöne Leben unter südlicher Sonne so verheißungsvoll macht: subtropische Flora, mediterrane Lebensart, erstklassige Küchenkunst und bezaubernde Individualität. Das Fünf-Sterne-Gourmet Hotel bietet exquisite zeitgenössische Küche mit faszinierender Aussicht von der Dachterrasse. 

Reisetipp: Hostellerie des Châteaux im Elsass

Savoir-vivre im Elsass

Wunderschöne individuell gestalteten Wohlfühl-Zimmer und Luxus-Suiten, einige davon mit privater Sauna, Jacuzzi, Dampfbad und eine exzellente Feinschmeckerküche. Die Wellnesswelt ein wohltuendes Erlebnis für Körper, Geist und Seele, eine Badelandschaft, die u.a. gleich drei Schwimmbäder präsentiert sowie eine besonders herzliche Gastfreundschaft– das alles vereint die Hostellerie des Châteaux & Spa im malerischen Örtchen Ottrott an der elsässischen Weinstraße. Aus einem kleinen Restaurant mit sechs Gästezimmern schufen Sabine und Ernest Schaetzel eines der attraktivsten Vier-Sterne-Domizile im Elsass. Inzwischen werden sie mit ebenso großem Engagement von ihrer Tochter Aurélie, Sohn Guillaume und dessen Frau Alina unterstützt. Immer wieder hat die Familie ihr zauberhaftes Domizil am Puls der Zeit gehalten und so im Laufe der Jahre ein wahres Schmuckstück entstehen lassen. Zu den Highlights des Hauses zählt das Gourmetrestaurant „La Table des Chateaux“, in dem Seniorchef Ernest Schaetzel mit viel Authentizität und Passion seine Liebe zu den besten Produkte aus dem Elsass lebt- eine raffinierte Küche, die von hochkarätigen Weinen begleitet wird.

Reisetipp: Das FORESTIS in Südtirol

Ganz nah an den Sternen gebaut und auf Augenhöhe mit den Gipfeln der Dolomiten, die zum UNESCO Welterbe gehören. In einem Bergwald auf 1.800 Meter am Gebirgsstock der Plose, hoch über Brixen, schafft die Familie Hinteregger einen einmaligen Kraftplatz. Das Hotel zelebriert die Einfachheit der Natur in höchster Eleganz – beim exklusiven Interior Design wie auch dem kulinarischen Konzept. Das Restaurant ist stufenförmig ausgerichtet. So bietet jeder Tisch die gewünschte Privatsphäre und gleichzeitig einen weiten Ausblick über umliegende Wälder und den Sonnenuntergang in den Dolomiten. Über bodentiefe Fenster gelangt die Natur hier in den Raum. Die Natur und die Bauern aus der Umgebung liefern die Zutaten, die in der FORESTIS Küche mit dem Respekt vor altbewährten Traditionen und mit der Kreativität einer modernen Küche geschmacklich vollendet werden. Dabei folgt die FORESTIS Küchenphilosophie stets den Prämissen der Vielfalt, Natürlichkeit und Authentizität.

 

Weitere Gourmet-Hotels in Europa

Gourmet Hotels im Inselparadies

Die Malediven gehören zu den schönsten Reisezielen der Welt. Weiße, palmengesäumte Traumstrände, türkisblaues Wasser und eine atemberaubende Unterwasserwelt laden zu einem traumhaften Aufenthalt ein. Die Inseln sind eine Oase der Ruhe und Schönheit, die mit ihrer unberührten Natur ein wunderschönes Fleckchen Erden bilden. Die luxuriösen Resorts bieten vor allem eines: Ruhe und Privatsphäre. Panoramablick, private Lagunen, riesige Terrassen und das kristallklare Wasser laden zum Verweilen ein, ein vielseitiges Spa-Angebot lässt den Stress des Alltags schnell vergessen. Wenn dann noch kulinarische Highlights den Tag abrunden, steht dem Traumurlaub nichts mehr im Wege!

Reisetipp: Soneva Fushi auf dem Malediven

“No news, no shoes” lautet die Devise auf der Robinson-Insel Soneva Fushi. 57 Villen und Private Residences sind in die grüne Weite des Dschungels eingebettet und bieten einen freien Blick auf das Meer und die auf- oder untergehende Sonne. Ein Leben wie im Paradies – mit Butler-Service, einem der besten Spas der Malediven und einer ständig wechselnden Auswahl an, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Gastköchen.

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HIDEAWAYS HOTELS – Ihr Spezialist für Urlaub in Gourmet Hotels

Als Ihr Spezialist für Gourmet Hotels, haben wir Ihnen die schönsten Hotels für Ihren Gourmeturlaub zusammengestellt. Alle Hotels werden von uns persönlich besichtigt und nur, wenn sie unseren hohen Ansprüchen entsprechen, werden sie in das Portfolio aufgenommen. Mit unserer neuen HIDEAWAYS HOTELS Collection haben wir eine Gemeinschaft von Gleichgesinnten ins Leben gerufen, außergewöhnliche Hotel-Persönlichkeiten, die die gleichen Ziele verfolgen und die gleichen Wertvorstellungen besitzen. Die ausgezeichneten Gourmet Hotels mit exquisiter Küche nehmen ihre Gäste wie Freunde auf und erfüllen ihnen gerne alle Wünsche. Ob Sie eine Genussreise, ein Gourmet-Wochenende, eine Gourmet Reise oder eine private Feier oder Tagung in einem Gourmet Hotel mit Feinschmecker Restaurant planen: Als Ihr Spezialist für Gourmet Hotels weltweit, finden wir den passenden Rahmen für Sie und stehen Ihnen mit kompetentem Rat jederzeit gerne zur Verfügung.

Unsere Galerie

Die schönsten Gourmethotels

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Entdecken Sie unsere exklusiven Angebote für Ihren Gourmeturlaub

Das Parkhotel Bad Wörishofen

Das Parkhotel

Wohlfühlwoche - ab 1.294,00 € pro Person. (bis 20.12.2024) Eine ganze Woche voller Entspannung, Ruhe und Erholung. Die Kombination aus Wellness, E-Bike und Südtiroler Waldlounge macht Ihre Wohlfühlwoche unvergesslich. 7 Übernachtungen Halbpension Plus mit Südtiroler Frühstücksbuffet, Light-Lunch, Kuchenbuffet am Nachmittag und 5 Gänge Genießer Dinner Sekt, Südtiroler Speck und Schüttelbrot zur Begrüßung Eine Flasche Sekt auf dem Zimmer Gutschein für Wellnessanwendungen im Wert von 150,00€ pro Person reservieren Sie frühzeitig Ihre Termine, bei kurzfristiger Anfrage kann ein Termin nicht mehr fest zugesagt werden. Der Gutschein kann hier nicht mehr angerechnet werden. Genießen Sie einen Tag vollkommene Ruhe in unserer Südtiroler Waldlounge mit frischem Obst und Südtiroler Sekt Monreale Zwei E-Bikes mit Lunchpaket für einen Urlaubstag reservieren Sie frühzeitig Ihre Termine, bei kurzfristiger Anfrage kann ein Termin nicht mehr fest zugesagt werden. Nichtinanspruchnahme kann nicht angerechnet werden und alle weiteren Parkhotel-Inklusivleistungen.

Gourmet Restaurant Chalet Mirabell

Chalet Mirabell in Südtirol

Wellness & Genusstage vom 21. - 31. Mai 2024 Die Wellness & Genusstage inkl. Gourmetpension - stilvoll Wohnen, Bade- und Wellnessvergnügen auf höchstem Niveau, Berge, Wälder und Almwiesen ... und natürlich jede Menge Dolcevita. Und das Beste daran? Zwei SPA Behandlungen gehen auf's Haus! Inklusivleistungen: • 1 Südtiroler Kräuterstempelmassage • 1 gemütlichen Hauswanderung • Mirabell’s ¾ Gourmetpension (Frühstücksbuffet; Mittagsbuffet von der Showküche; Kuchenbuffet am Nachmittag; Gourmet Dinner) • Viele kulinarische Highlights aus unserer Gourmetküche • 6.000 qm Premium SPA & Wellness (adults only) • Neue, großzügige Poolanlage für Familien mit tollen Wasserrutschen • Pool mit 31m Länge und angenehmen 33 Grad • Kids Club ab 3 Jahren | Kinderbetreuung auf Anfrage • Body & Mind Programm mit diplomiertem Wellnesstrainer • Geführte Lama- und Alpaka-Wanderungen - Ab drei Nächte 20 % Rabatt

Restaurant "Manoir de Lébioles"

Manoir de Lébioles

Wochenend-Arrangement Zeit ganz für sich am Wochenende - Ein ganzes Wochenende lang Gastronomie und Entspannung pur. Das Rundum-Wohlfühl-Programm erstreckt sich von der romantischen Atmosphäre des Zimmers, über die wohltuende Körperpflege bis hin zu den Gaumenfreuden mit besonderem Raffinement. Haben Sie Lust auf ein Wochenende in Zweisamkeit? Möchten Sie ein ganzes Wochenende lang nur an sich selbst denken? Ihr Arrangement „Ein Wochenende für sich“ umfasst: Zwei Übernachtungen, einschließlich Frühstück 1/2 Flasche Champagner im Zimmer Ein 4 Gänge Menü am Freitagabend Ein 7 Gänge Menü am Samstagabend Eine Körperpflege pro Person: Eine 50 minütige entspannende Körpermassage oder eine Gesichtspflege (Rénovateur Hydratation intense, Nutrition Intense, Douceur Extrême, oder White). Freien Zugang zum Spa Preis pro Person: Suite Doppelzimmer Chambre Relais 720,-€

Wiesergut Restaurant

Wiesergut

Relax and Dine Umgeben von sattem Grün, Blumen¬wiesen in voller Pracht, eine kühle Brise an einem strahlenden Sommer Tag. All das gibt der Seele Kraft. Dazu die An-nehmlichkeiten des Wieserguts mit dem Slowfood-Dinner und einem SPA Gutschein – für Sie als Geschenk. Sie haben es sich verdient! • Ein ausgedehntes Glücksfrühstück – serviert bis 11 Uhr am Tisch oder in der eigenen Suite • Viel Raum für Ruhe und Rückzug in der eigenen Suite mit Balkon, Loggia oder Terrasse • Entspannung und Freiheit im Wiesergut BadHaus mit Infinity Innen- und Außenpool, Sauna, Dampfbad und vielen Ruheplätzen mit unvergleichbarem Bergblick Am Abend ein romantisches 4-Gang-Slowfood-Menü • € 50,00 pro Person/Aufenthalt für unser Wiesergut SPA (einzulösen auf alle Behandlungen und Treatments) 2 Nächte für 2 Personen inkl. der genannten Arrangementleistungen Mai bis November - Gutshof Suite Glück ab 919 €

HIDEAWAYS HOTELS

Gourmethotels

Gourmethotels - in den Bergen, auf dem Land oder am Meer

Alle Gourmethotels auf einen Blick

Ob Sie an der Algarve oder in Südafrika abschlagen möchten, Ihre Tea-Time in Andalusien oder auf Laucala bevorzugen – hier finden Sie eine Auswahl der besten Adressen, die entweder über einen eigenen Golfplatz verfügen oder sich in der Nähe von außergewöhnlichen Parcours befinden.

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WISSENSWERTES

Urlaub in Gourmethotels

In einem Gourmethotel erwarten Sie kulinarische Erlebnisse, hier erleben Sie Kunstwerke auf dem Teller. Die Gerichte sind  kreativ, innovativ und von höchster Qualität, wobei besonderer Wert auf die Auswahl der Zutaten, die Zubereitungstechniken und die Präsentation gelegt wird. Insgesamt bieten Gourmethotels  ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen, hochwertigen Zutaten und einem erstklassigen Service sind. Sie sind eine ideale Wahl für besondere Anlässe, Feierlichkeiten oder einfach für einen unvergesslichen Abend mit exquisiter Küche und Ambiente.

UNSER MAGAZIN

Unsere Hotelinspiration

Außergewöhnliche Hotels, traumhafte Destinationen und hilfreiche Reisetipps warten auf Sie!

Priesteregg Premium ECO Resort
Hotels

Wintersporthotels in Österreich

Urlaub in einem Wintersporthotel in den Alpen bedeutet Winterspaß pur:
Schneesichere Skigebiete, Après-Ski-Destinationen und herausragende Pistenhotels – ein Winterurlaub in Österreich hat Aktivurlaubenden allerhand zu bieten. Wir zeigen Ihnen Österreichs schönste Wintersporthotels.

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Ausblick Berge Schnee
Hotels

Malerische Winter in Südtirol

Ausgedehnte Spaziergänge in zauberhaften Schneelandschaften, romantische Pferdeschlittenfahrten, stimmungsvolle Weihnachtsmärkte und ein großes Angebot sportlicher Aktivitäten von Skifahren bis Eisklettern gehören zum Tagesprogramm. Luxuriöse Zimmer und Suiten, umfangreiche Wellness- und Spa-Angebote, exquisite Küche mit besonderen Gourmet-Erlebnissen und ein erstklassiger und individueller Service runden Ihren Urlaub in einem Luxushotel in Südtirol ab.

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HIDEAWAYS HOTELS · Hotel Winkler Sport und Spa-Resort St. Lorenzen
Hotels

Beauty & Wellnesshotels

Wollen Sie es sich mal so richtig gut gehen lassen, entspannen und um nichts kümmern? Dann ist ein Beauty- und Wellness-Urlaub in einem exklusiven Hotel genau das Richtige für Sie.

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